Понедельник, 13 июля, 2009      22:40

Ракурс дня


«Исход "Ту-204" в Египет.»

Впервые за последние годы Россия вышла на мировой рынок с гражданским самолетом-новинкой. На днях два новых лайнера "Ту-204-120" поднялись в небо с огромного заводского аэродрома предприятия "Авиастар" в Ульяновске и взяли курс на столицу Египта. Грузовой и пассажирский самолеты поступили в распоряжение авиакомпании "Эйр Каиро" вместе с российскими…>>>
«Возобновлен знаменитый балет Юрия Григоровича.»

Большой театр возобновил один из лучших балетов Юрия Григоровича. "Легенда о любви" родилась на свет сорок с лишним лет назад в Кировском (ныне Мариинском) театре. Вскоре балет появился и в Большом и не сходил с его афиш в течение нескольких десятилетий. Он вошел во все хрестоматии и энциклопедии по истории хореографии…>>>
«Прелесть документальности.»

Леонид Млечин пишет "шпионские" детективы и документальные исследования советской эпохи. Он же - политический обозреватель на третьем канале, автор и ведущий программ "Особая папка" и "Поздний ужин". В "Литературной газете" работала его мама, по основной профессии - германист, а отчим Виталий…>>>
«НА КУБАНИ ВСЕ ОСОБОЕ.»

В ТОМ ЧИСЛЕ - СВОБОДА ПРЕССЫ. Пятое мая в нашем крае отмечается. как День кубанской журналистики. Следовательно, это хороший повод поговорить именно о кубанских особенностях нашей профессии. А их немало. Весьма своеобразно к прессе у нас относится региональная власть. Есть "свои" и есть "чужие". "Свои" - это…>>>
«"О внесении изменений в постановление N 85 от 20.07.99 г.".»

(Постановление администрации города N 116 от 21.09.2000 г.). Тарифы для оплаты проживающими за содержание и ремонт (включая капитальный) мест общего пользования (назначения) жилищного фонда по г. Кемерово с 1.09.2000 г. В целях компенсации затрат на ежемесячную санитарную обработку жилищного фонда города Кемерово, проведение дератизации и дезинсекции…>>>
«Кресты и слезы.»

Десять лет назад застрелили Игоря Талькова. По мере того как расстояние, отделяющее просвещенного наблюдателя от занимающей его эпохи, неуклонно увеличивается, обстоятельства и лица, ранее казавшиеся значительными, приобретают вид самый невразумительный и дикий. Певец Тальков преставился как будто бы недавно, ничтожных десять…>>>
«КУРСЫ ИНОСТРАННЫХ ВАЛЮТ, УСТАНОВЛЕННЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫМИ БАНКАМИ.»

-------------------------------------------------------------- Страна Доллар США Нем. марка Рос. рубль Дата Белоруссия, бел.руб. 27320,00 14829,29 4,70 с 18.08 Украина, гривна 185,50 102,06 3,19* с 19.08 Молдавия, лей 458,80 249,04 78,73 с 16.08 Азербайджан, манат…>>>




Аналитика



Сэндвич для бизнес-элиты.

"Прайм" взрастил гибрид фаст-фуда и советской кулинарии.

Московский ресторанный бизнес пополнился еще одним видом фаст-фудов.

Вчера магазин готовой еды "Прайм" провел презентацию первой "точки", а в дальнейшем планирует открыть сеть магазинов на Садовом кольце.

Представители компании считают, что способны создать конкуренцию "Макдоналдсу" и "Ростикcу". Аналитики сомневаются в успехе проекта.

"Прайм" в Камергерском переулке - первый в столице магазин готовой еды, который, согласно концепции, совмещает в себе фаст-фуд, магазин готовых полуфабрикатов, кафе и систему доставки. Меню будет состоять из четырех категорий блюд - сэндвичи, супы, выпечка и напитки. Готовиться все это должно прямо в магазине под руководством шеф-повара. "Прайм" потратил на открытие магазина около 0,5 млн долларов, которые планирует окупить в течение 1,5 года.

По словам управляющего "Прайма" Димитриса Сомовидиса, основные потребители его заведения - служащие офисов. Но магазин будет открыт и для "обычных прохожих". Кроме того, по словам управляющего, в дальнейшем компания планирует наладить систему доставки обедов в близлежащие офисы и к осени выйти на объем до 900 покупок в день. Последующее развитие сети "Прайм" будет осуществляться в местах сосредоточения офисов - по Садовому кольцу. Пока точный объем сети не называется: "Все будет зависеть от того, насколько мы сможем отработать технологию в первом магазине", - отметил управляющий. Однако второй магазин должен быть открыт уже в конце текущего года. Покрыть же своей сетью все Садовое кольцо компания планирует за 3 года.

Концепция "Прайма" скопирована с британской сети магазинов готовой еды Pret a Manger, включающей в себя 130 заведений с общегодовым оборотом 180 млн долларов. Pret a Manger также начинала свою деятельность с одного магазина в 1986 году. Впрочем, уже к началу 90-х годов компании пришлось продать часть активов "Макдоналдсу", чтобы продолжить развитие за пределами страны. Первоначально, по словам г-на Сомовидиса, была идея оформить франшизу с Pret a Manger, однако в последующем от нее отказались и был разработан собственный бренд "Прайм". Впрочем, избежать английских корней не удалось: учредителем магазина является ООО "Фаст-фуд Энтерпрайз", 100-процентная "дочка" британской компании "Fast-food Enterprise".

Намерения выходить на внешний рынок у "Прайма" пока нет даже в планах, а вот что касается позиционирования на столичном рынке, то с тем же "Макдоналдс" магазин готовой еды планирует конкурировать. "Для нас "Макдоналдс" и "Ростикс" - серьезные конкуренты, - говорит Димитрис Сомовидис. - Однако наши преимущества будут заключаться прежде всего в высокой скорости обслуживания заказа - 90 секунд, а, кроме того, в исключительной свежести продуктов". Сам управляющий полагает, что его детище имеет все шансы закрепиться на рынке: "Очевидно, что в дальнейшем рынок быстрого питания будет приобретать цивилизованные формы - с улиц исчезнут лотки, небольшие киоски и кафе, где можно будет быстро перекусить, а потому мы можем чувствовать себя вполне уверенно".

В "Макдоналдсе" считают, что появление на рынке "Прайма" для них не существенно. "Хорошо, что у потребителя появляется возможность выбора качественной еды и высокого уровня обслуживания, но наша компания даже не рассматривает появление этого заведения с позиции "значимо-незначимо", - сказали "Известиям" в отделе маркетинга "Макдоналдса".

А как сообщил "Известиям" генеральный директор "Фаст-фуд груп" (бренд "Ростикc") Виталий Лабахуа, "Прайм" пытается соединить в себе не вполне совместимые концепции. "С одной стороны, это фаст-фуд в чистом виде, который базируется на скорости обслуживания, с другой - "слоу-фуд" (медленная еда. - Ред.), то есть еда на вынос, что больше присуще ресторанному бизнесу", - отметил г-н Лабахуа. К тому же, как он полагает, "Прайм" совершил ошибку, открывшись в центре Москвы. "Данная концепция применима, например, в аэропортах, - говорит г-н Лабахуа. - Для делового центра это не совсем уместно, и, на мой взгляд, этот проект недолговечен".

Сомнения по поводу благоприятного позиционирования "Прайма" выражают и аналитики рынка фаст-фуд. Как сказал "Известиям" Александр Белов, руководитель отдела исследований рынка товаров повседневного спроса компании GfK Market Research Russiа, прежде всего стоит отметить, что, несмотря на большую емкость рынка фаст-фуд, чтобы попасть на него, требуются большие вложения в "раскрутку" бренда и приобретение лояльной клиентуры. Что касается привлечения клиентуры, то тут, по мнению операторов рынка, могут возникнуть проблемы. По словам Виталия Лабахуа, цены в "Прайме" хоть и ненамного, но выше, чем в обычных фаст-фудах, а на первоначальном этапе выхода на рынок этот фактор особенно весом.

Как считают аналитики, у "Прайма" могут возникнуть и другие проблемы с потребителями. "Я не уверен, что многие компании захотят получать еду в офис, так как есть бизнес-рестораны, и, к примеру, топ-менеджмент компаний не станет обедать в фаст-фуде, - считает Александр Белов из GfK. - А что касается среднего руководящего звена, на которое ориентируется "Прайм", то и здесь нет гарантии, что клеркам он понравится". Кроме того, во многих компаниях, по словам г-на Белова, обедать в офисах запрещено, что ставит под сомнение развитие системы доставки "Прайм".

16 июля 2002
  • 8.05.2002 - Первокурсники пишут сочинения о войне.
  • 20.06.2001 - Вручены государственные премии.
  • 9.09.1998 - День примирения для Чили.
  • 7.05.2003 - Отражение преданности.
  • 2.02.2001 - Варенье из лепестков роз.
  • 24.11.2000 - БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД ПОМОЩИ ВЕТЕРАНАМ ВОВ, ВОИНАМ-АФГАНЦАМ И УЧАСТНИКАМ АНТИТЕРРОРИСТИЧЕСКОЙ АКЦИИ В ЧЕЧНЕ БУДЕТ СОЗДАН В ТАШТАГОЛЕ.
  • 27.01.2000 - Попали наши в призеры.
  • 6.09.1997 - "Я и "Известия" на этой неделе.
  • 22.04.2004 - РЯДОВОЙ АЛЕКСАНДР ДУБОВИК УМЕР ОТ ОТСУТСТВИЯ ВЕШАЛКИ.


  • События

    Крымский депутат под арестом.

    Выступая на сессии Законодательного собрания Крыма, руководитель местного управления внутренних дел Г. Москаль сообщил депутатам о том, что органы милиции подвергли аресту одного из их коллег - Николая Котляревского. Ему предъявлены обвинения в причастности к преступным деяниям, совершенным на протяжении 1994-1997 годов бандой уголовников в Евпатории. Речь идет о вымогательстве, мошенничестве и разного рода насильственных действиях. Кроме того, Котляревскому инкриминируется участие в организации убийства одного из предпринимателей Евпатории.

    АП

    ФУТБОЛ.

    Чемпионат Испании.

    Третий тур. "Мальорка" - "Алавес" - 0:0. "Депортиво" - "Атлетик" - 1:2. "Бетис" - "Реал" - 3:1. "Осасуна" - "Барселона" - 0:0.




  • 22.09.2000 - Если бы был стол находок...
  • 1.03.2002 - Судный день все ближе.
  • 13.10.2000 - Волки на дороге.
  • 17.05.2002 - Эксперты подтвердили, что Эльза Кунгаева умерла от рук полковника Буданова.
  • 15.07.2000 - И зимой будет тепло!
  • 7.08.1997 - Однажды с Рихтером в Нью-Йорке.
  • 20.04.2002 - Им не жить друг без друга.
  • 11.10.2000 - Отдавшему - вернется сторицей.
  • 2.04.2001 - Ранец полегчал.
  • 9.09.1998 - День примирения для Чили.
  • 16.04.1998 - ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЦЕННЫЕ БУМАГИ (по состоянию на 14 апреля).
  • 5.07.2001 - Наркотики без виз.
  • 15.03.2003 - ВЛАСТИ ЗАКРЫЛИ ОППОЗИЦИОННУЮ ГАЗЕТУ.



  • За достоверность размещаемой на сайте рекламы редакция ответственности не несет.
    Перепечатка или любое воспроизведение с сайта www.anirniit.ru разрешается только с гиперссылкой на источник информации.
    Опубликованные материалы не всегда отражают точку зрения редакции.